大白菜长了黑点还能吃吗
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发布时间:2022-04-22 03:44
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时间:2022-06-18 09:32
大白菜长了黑点还能不能吃,要看属于哪种"黑点":
1、能用清水洗掉的黑点
如泥土、环境中的颗粒物、虫屎等,都是菜叶上可以洗掉的黑点,一般只要清洗干净就没问题,可以放心食用。
2、清不掉的小黑点
这种小黑点之所以清洗不掉,是因为黑点长在了白菜纤维里面。这其实是白菜生病了的表现,因而也叫白菜病。
一般情况下,长了这种小黑点的白菜,还是可以食用的,但若是食用时还伴有苦味、食用后嘴巴发麻,就最好不要吃了,因为这可能是化肥残留太多了。
注意,这里说的"小黑点",大的就另当别论了。
若自己家里种的白菜得了这种病,可能是两方面的原因:
其一,氮肥施多了;其二,白菜生长的环境问题,如干旱、低温、土质营养缺失等,都会造成白菜缺钙,从而长小黑点。
3、清不掉的大黑点或黑斑
这种大黑点或黑斑,可能是白菜出现了*或是霉变,这种情况下就一定不能吃了!
因为这种白菜产生了有害物亚*盐等,亚*盐大家都知道,食用过多会引起食物中毒。
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