香麻油炒猪肝吃了有什么好处
发布网友
发布时间:2022-04-22 03:47
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热心网友
时间:2023-12-15 08:54
有补血补气、补肾养颜、健脾养胃的功效。不过猪肝里面脂肪、胆固醇含量也很高,经常食用容易引起血脂高,危害身体健康
做法
1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;
2、老姜洗干净,连皮切成薄片;
3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;
6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。