土豆炖牛肉炖多长时间才会让口感更棒？
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发布时间：2022-04-22 03:42
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热心网友
时间：2024-01-26 11:09
土豆炖牛肉一般需要一个半小时左右，做法如下：
主料：牛肉、土豆
辅料：洋葱、葱、姜、花椒、红辣椒、冰糖、油、盐、豆瓣酱、老抽、酱油、料酒、白酒、温水
1、牛肉提前浸泡出血水。
2、洋葱和土豆洗净备用。
3、锅中入水放入牛肉块，加料酒和姜片焯水捞出。
4、炒锅入油烧热放入冰糖炒糖色，放入牛油煸炒，放入牛肉块翻炒，放入葱姜红辣椒炒香。
5、加入温水煮沸。
6、转入高压锅压二十五分钟左右，土豆切滚刀块，洋葱切大块。
7、牛肉熟后排气打开盖子，放入土豆同炖煮，土豆炖熟后加盐调味。
8、放入洋葱捂一下即可出锅。
