魔圩豆腐放冰箱保鲜一天后变得又软又小了是怎么回事?

发布网友发布时间：2022-05-25 17:06

共5个回答

热心网友时间：2023-11-23 02:52

这个就叫做热胀冷缩，你懂吗？在冰箱里面冷藏了之后，它会变小很正常的。就比如说馒头馒头它发起来之后很大，那如果你把它捏死的时候其实就很小，就是一点点是不是？这是同样的一个道理。

热心网友时间：2023-11-23 02:53

因为豆腐里面有空气
经过冷藏后就会收缩
这是热胀冷缩的原理

热心网友时间：2023-11-23 02:53

豆腐内含水份，放置永箱保鲜一天后会变的，因为、经过冷藏以后会缩水和缩小的会变的又软又小的。

热心网友时间：2023-11-23 02:54

魔芋其实大部分是水。放冰箱后冷藏了以后它的水分析出，它的密度增加了，所以他变得更加柔软了，也变得更小了。追问为什么自己做的魔芋豆腐放冰箱里保鲜又不会变软变小呢？

热心网友时间：2023-11-23 02:55

估计你没密封，魔芋很容易脱水。