烤坚果麦片的做法步骤图,烤坚果麦片怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-25 11:46
共2个回答
好二三四
时间：2022-07-04 04:31
做法：
1、称量出果干和坚果。
2、把榛子、松仁、核桃仁放入烤箱150度烤5分钟。
3、将烤好的坚果仁取出晾晒。
4、称量好黄油、红糖、燕麦片、低筋粉，并放入烤好的坚果仁混合。
5、加入切成小块软化好的黄油、红糖粉、蜂蜜，戴上一次性手套把盆子里的材料抓匀，预热烤箱150度。
6、把混合好的麦片铺在不沾烤盘上，均匀分开，烤箱中层150度烤20分钟，烤10分钟后取出翻面，颜色到焦黄时便可拿出。
7、烤好的麦片放凉以后放入蓝莓干、蔓越莓、黑加仑，混合均匀，放入密封瓶常温即可。
坚果麦片：
麦片主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。麦片具有防感冒、防癌、降低胆固醇和调节血糖的作用。
坚果，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果营养全面、丰富。常食对 心脏病、 癌症、血管病有预防和治疗作用， 同时还可明目健脑。
热心网友
时间：2022-07-04 01:39
用料
A食材： 适量
燕麦片（生的或即食的都可以）
坚果（核桃仁、瓜子仁、杏仁等等）
黑芝麻（没有可不加）
B食材：
果干（蔓越莓干、葡萄干等）
C食材：
植物油（玉米油、葵花籽油都行）
蜂蜜
红糖
水
盐 少量
备注：所有食材用量随机，并没有特别精准的用量。
烤坚果麦片的做法
准备工作：将食材A中坚果切碎，食材B中果干切碎，食材C混合
将A混合铺入烤盘，C混匀后倒入（有些方子里溶液需要加热，方便混合。我没有加热，也是可以的）。用刮刀（筷子、勺子都可）拌匀，尽量让食材都粘上液体
烤箱150-160度，30-40分钟，根据自家烤箱脾气调节。每十分钟左右，拿出来翻一下。
出烤箱，将食材B拌入。刚拿出来有点软，晾凉后就变脆了。晾凉后装入瓶子密封保存。
小贴士
1.果干类不能和坚果一起入烤箱，因为容易粘底也容易发苦。在出烤箱后，再拌入，利用烤盘余温加热。
2.所有食材用量随机，不像做蛋糕，需要很精准。坚果类，我基本上各种用量1:1。果干能增加酸甜的效果，喜欢多的可多放，喜欢少的可少放。
3.液体中，盐要少量，是调味用的，手捏一点就可以了。蜂蜜和红糖没有的话，可以任选其一，油和水适量。尽量保证所有烤盘中食材都能裹入液体。
4.要拌入浓稠酸奶才好吃，太稀的酸奶效果不好。早餐一杯酸奶麦片，再加一个鸡蛋，基本就Ok了。
