韩式饭卷的做法?

发布网友发布时间：2022-05-25 11:05

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热心网友时间：2023-10-09 07:21

材料

"海苔（用来做寿司那款）2大片"，"甘笋1/2条"，"腌渍萝卜1/2条"，"鸡蛋1只"，"青瓜1/2条"，"麻油1/2汤匙"，"盐1/2茶匙"，"白饭2碗"，"芝麻1茶匙"

做法

1、海苔沿着阔的那边剪一半

2、在白饭内加上麻油半汤匙，盐半茶匙拌匀

3、将腌渍萝卜、青瓜切幼条，长度大概是海苔阔度的一半

4、甘笋切幼丝，大概是8cm左右，在平底锅上加点油，以中火炒甘笋至软身，备用

5、鸡蛋拌匀，在平底锅上煎好成蛋皮，切幼丝备用

6、在一个平碟上，放上竹席（如没有可略去）放上保鲜纸，然后放上一张海苔，将白饭铺满海苔的大半，注意铺得不要太厚，大概是一粒米左右的厚度

7、在海苔的一端放上青瓜、腌渍萝卜、甘笋丝及鸡蛋，每一次份量都不需要太多，不然就不能卷出漂亮的海苔卷

8、用少许饭放在海苔的末端令海苔可以付在海苔卷上

9、在海苔卷上洒上芝麻作装饰，便可上碟

热心网友时间：2023-10-09 07:21

1.这是饭卷需要的食材,麻油是韩式饭卷最重要的香气,海苔一定要用韩式,还有白芝麻也不可少唷～
2.白饭煮好后稍微放凉,拌入麻油,芝麻,一点点塩调味