人参银耳的做法?

发布网友发布时间：2022-05-25 10:58

共5个回答

懂视网时间：2022-10-20 18:01

1、主料：银耳(干)15克，枸杞子5克，茉莉花10克，盐2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克。

2、水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞子洗净备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

3、汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞烧沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成。

热心网友时间：2023-09-09 23:02

人参银耳汤做法
配方
人参5克，银耳10至15克。
制法
银耳用温水浸泡12小时，洗净。人参去头，切成薄片，入砂锅中，用文火煮熬2小时，再加入银耳熬1小时即可。
人参，是五加科人参属植物。
多年生草本；根状茎（芦头）短，直立或斜上，不增厚成块状。主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30至60厘米，有纵纹，*，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3至6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；叶柄长3至8厘米，有纵纹，*，基部无托叶；小叶片3至5，幼株常为3，薄膜质，中间小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长8至12厘米，宽3至5厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长2至4厘米，宽1.5至3厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约1毫米，下面*，侧脉5至6对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长0.5至2.5厘米，侧生者较短。
伞形花序单个顶生，直径约1.5厘米，有花30至50朵，稀5至6朵；总花梗通常较叶长，长15至30厘米，有纵纹；花梗丝状，长0.8至1.5厘米；花淡黄绿色；萼*，边缘有5个三角形小齿；花瓣5，卵状三角形；雄蕊5，花丝短；子房2室；花柱2，离生。果实扁球形，鲜红色，长4至5毫米，宽6至7毫米。种子肾形，乳白色。
生长环境
一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
土壤：人参喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土，最好土壤中磷、钾肥和腐殖质充分，通常以富含腐殖质的森林土、花岗岩分化土和山地黄沙土为佳。土壤的pH值一般为5.5至6.5，pH值大于7的碱性土壤、黏黄土及灰泡土不宜生长。
水分：土壤含水量一般保持在40至50%。春季人参出苗期间，土壤含水量为40%左右；夏季温度升高，含水量45至50%左右；秋季及全年生长发育期的含水量宜在45至50%。
光照：人参是喜阴植物，凉爽而湿润的气候对其生长有利。耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。
温度：当温度小于10℃或温度大于30℃时，人参将进入休眠的状态。人参怕高温，可以耐受严寒天气，即便是冬季零下30℃的低温也可顺利越冬。生长期间，最佳平均气温范围为15至25℃，当气温小于零下6℃时，人参茎停止生长。人参播种后，要求出苗期温度要大于10℃；1至2年生人参出苗时要求温度大于12℃。
主要价值
药用
参能调节中枢神经系统，可以治疗神经衰弱。增强人体免疫力。

热心网友时间：2023-09-09 23:02

食材明细银耳(干)6克人参5克油菜5克冬笋5克冰糖100克盐1克味精1克黄酒10克花椒2克人参银耳汤的做法详细步骤 1. 把人参泡软，顶刀切成薄片； 2. 油菜、冬笋均切成小菱形片； 3. 锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖； 4. 再放...

热心网友时间：2023-09-09 23:03

人参先净泡一下 ;银耳泡水30分钟后去粗蒂，切小块备用;红枣及枸杞先过一下热水（主要是担心农药残留），红枣尾部切十字
取一锅加入约2公升的水，先加入人参、银耳、红枣、枸杞，人参须用小火煮个10分钟
再加入银耳用中小火续煮30~40分钟，起锅前加入冰糖即可

热心网友时间：2023-09-09 23:03

1、把人参泡软，顶刀切成薄片。2、油菜冬笋均切成小菱形片。3锅内放入鲜汤，加入精盐绍酒、花椒水、冰糖。4再加入银耳、人参、冬笋，加热烧开。5撇去浮沫，盛入碗中即成。

热心网友时间：2023-09-09 23:04

人生作为大补的东西，实在是帅的醉了人生切成片。银耳洗净灾干净。然后。锅中加水是好事放入点小米之类的慢慢的顿足然后把人生道路掩耳盗铃。半个小时，韦玉。