火锅羊肉是什么肉

发布网友发布时间：2022-05-25 12:36

共4个回答

热心网友时间：2023-10-28 19:24

　　一般都是羔羊肉。
　　羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。环县羊群一般冬季下羔，到第二年三、五月份，正是羊羔哺乳期。环县习惯把正在哺乳旺季的羔羊宰杀后食用，这种羊羔肉鲜嫩味美，不膻不腻。环县羊羔肉之所以好吃，与其独特的地理位置和丰富的草种资源有关。环县有大小沟道1.7万余条，水质苦咸，矿化度高，无污染；全县天然草场43.93万公顷，人工草场6.67万公顷，牧草种类多，特别是环县以北的天然草场中草药秦艽资源丰富。

热心网友时间：2023-10-28 19:25

冷冻羊肉卷，或是鲜羊里脊肉，切成大片，我们饭店就是用这

热心网友时间：2023-10-28 19:25

羊身上的杂肉，冻成一大坨，然后片成羊肉片。

热心网友时间：2023-10-28 19:26

好的是羊肉，孬的就不知道是什么肉了。。。但是很多都是用羊油加一些乱78糟的肉冻卷切得......