海产品食品添加剂有哪些

发布网友发布时间：2022-05-25 12:34

共2个回答

热心网友时间：2023-10-28 16:07

国标中提到水产品中可以使用的食品添加剂有：抗氧化剂、酸度调节剂、水分保持剂、稳定剂、防腐剂。
另外，楼上热心网友回答不正确，水产品中不可使用苯甲酸钠。

热心网友时间：2023-10-28 16:07

山梨酸钾、苯甲酸钠、生物防腐剂、复合防腐剂等等追问谢谢，海产品食品检测要检测哪些东西呢？

追答主要有以下指标：
灰分、水分、微生物指标、致病菌、重金属含量。

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