发布网友 发布时间:2022-05-25 12:40
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热心网友 时间:2023-10-29 03:23
白酒,中国独有的酒精饮品,世界三大蒸馏酒之一,与茶叶一起被西方称为“神奇的东方饮品”。
中国白酒历史悠久、源远流长 , 谈起酒 , 按照生产工艺是可以分为三大类的 , 蒸馏酒、发酵酒和配制酒 。 而中国的白酒是世界三大蒸馏酒之一 , 也是馏酒中工艺最为复杂的酒 。 酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。白酒大家都不陌生 , 平常少量的喝一些白酒 , 对身体是有些好处的 。
现在白酒种类很多 , 对于没有什么白酒选购经验的酒友来说 , 想要买到好的白酒 , 这几个原则不可忽视 。1.要结合个人需求;2.注意地域差别;3.把握人群喜好;4.坚守好价底线 。
所以中国的白酒种类很多,有名的,贵的, 什么是物有所值,什么是品牌效应,鉴于以上,还是看自己所需。既然如此,那就让我们来了解下中国有名的酒都有哪些吧?
1.茅台
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。
2.五粮液
五粮液是五粮液集团有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的简称,1997年8月19日成立于四川省宜宾市,主要生产大曲浓香型白酒。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒 茅五剑之一。
3.洋河
洋河,中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有"福泉酒海清香美,味占江淮第一家"的美誉。
4.剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,为"绵竹三绝"之一 ,因绵竹在唐代属剑南道,故称"剑南春"。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水 ,主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
5.衡水老白干
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司是河北省重点酿酒企业,由于隶属关系的变更,曾几次更名,至今已有1800多年的历史。 其历史可以追溯到汉代,知名天下于唐代,正式定名于明代,外销获奖于近代,国营生产于解放后,发展提高于当代。
6.汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
7.郎酒
郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以"酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长"的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。
8.口子酒
口子酒 产于淮北市濉溪县,系兼香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。口子酒入口昧道甘美,酒后心悦神恰,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。