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腊八蒜和糖蒜都是用醋泡的,为什么泡出来的却不同呢?

发布网友 发布时间:2022-05-25 14:55

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-06 06:48

腊八蒜”的绿色素实际上是由一种先生成的蓝色素和一种后生成的*素组成。产生色素的转变过程是,先产生蒜蓝素,再转变为蒜绿素,蒜绿素产生时间很短,即转变为蒜黄素的

热心网友 时间:2023-11-06 06:48

因为腊八淹制出来的,蒜是绿色的
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