为什么白切鸡那么好吃?

发布网友发布时间：2022-05-25 14:24

共4个回答

热心网友时间：2023-11-04 11:58

1、白切鸡因为主要以水温烫熟，而非传统意义上的“煮熟”，肉质更为滑嫩；
2、白切鸡熟了之后才切块，因此鸡肉汁能够更好的保存，让鸡肉保留原始的香味；
3、葱姜调味汁味道并不浓重，可以衬托鸡肉原来的香味，而且增加了鲜香的味道。

热心网友时间：2023-11-04 11:58

个人口味吧，白切鸡在煮的时候是整只鸡用清水煮，所以锁住了鲜甜，所以会觉得好吃

热心网友时间：2023-11-04 11:59

因为做的爽口吧？如果做出来的话，你还要看鸡的老嫩程度，烹饪的火候，还有调料，其实很好做的啦~

热心网友时间：2023-11-04 11:59

食品好不好吃关键在于你喜欢不喜欢吃，喜欢就是最好的