有哪些维生素可以帮助眼睛明亮有神?

发布网友发布时间：2022-05-25 10:19

共1个回答

热心网友时间：2023-10-08 21:21

有些维生素是可以帮助眼睛明亮有神采的，如果你最近用眼用得很厉害，眼部问题也是层出不穷，这些维生素应该适当地补充一些。

首先是维生素A，它是由胡萝卜素转化而来的。维生素A具有维持上皮组织的形态和功能的效果，也能协助与视觉有关视紫的形成，并与泪液和黏液的正常分泌息息相关。如果缺乏维生素A，就会引起干眼症、夜盲症及角膜软化症等．会造成眼睛干涩。如果你还长期佩戴*眼镜，则平时更应该补充足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的橘子、杏子、柿子等。

其次，要注意维生素C和维生素E的补充。维生素A、C、E可以帮助降低白内障的患病几率，同时这三种维生素是很好的抗氧化营养素，主要是因为眼睛中的水晶体细胞，在发生氧化、形成白内障的过程中，维生素C和E能够减少眼睛中水晶体氧化、受伤的程度。含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、橘子等含量最高。而食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油、豆类、粗粮等都是维生素E的重要来源。

另外，维生素B群也是保护眼睛不可缺少的，缺乏维生素B1会引起眼睛的视神经发炎，缺乏维生素B2会有眼睛发红、发痒、灼痛及对明亮灯光有过敏感的情况。缺乏维生素B群的人，在昏暗环境中，还会出现视力微弱的现象。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1、烟碱酸)。其他像维生素D、DHA、钙质等营养素对眼睛健康也有极大帮助。

富含维生素D的食物包括鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡肝、鸭肝等动物肝脏以及牛奶等；DHA主要积存在海洋鱼体内，而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪，其次是鱼油；绿叶蔬菜、虾皮和牛奶含钙量比较丰富，烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。