肉末茭白的做法
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发布时间：2022-05-25 12:24
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热心网友
时间：2023-10-27 18:47
茭白含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的，体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。茭白还有利尿去除浮肿的作用，具有补虚健体美容减肥的功效。
肉末茭白，荤素结合，营养美味，做法简单，下面来看看具体做法吧......
材料
主料：茭白300g、瘦肉100g；
辅料：油适量、盐适量、泡椒3个、生抽适量、生姜1块、大蒜瓣3瓣、大葱1段、生粉适量、香油适量、水淀粉适量
肉末茭白
1
准备好原材料
2
茭白切成滚刀块
3
生姜、大蒜瓣、大葱切成末，泡椒切成小圈
4
瘦肉剁成末
5
肉末里加入适量生抽、香油、生粉，拌匀
6
锅里加入适量油，烧到五成热，加入葱姜蒜末、泡椒炒香
7
加入肉末翻炒
8
加入适量水煮开
9
加入茭白焖煮至熟
10
加入适量盐、生抽，水淀粉，翻均匀
11
出锅了
小贴士
一、茭白不要切得太大块了，不然不容易入味；
二、炒肉末的时候开中火，这样肉末不会结块。
