淀粉红糖糕的做法步骤图,淀粉红糖糕怎么做
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发布时间：2022-05-25 12:02
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时间：2023-10-25 07:36
用料
淀粉（生粉） 300克
红糖片（红砂糖也行） 200克
清水 510毫升
白芝麻 5克
淀粉红糖糕的做法
芝麻入锅漫火炒变微黄后上锅待用。
用250毫升清水与淀粉拌均匀，另外260毫升水放到锅里加入糖片煮至糖充分溶解，再把糖水加到淀粉一起搅拌均匀即可。
关键步骤：分层蒸制。用一个大号不锈钢碟平放到蒸锅上，勺进3勺（普通粥勺）蒸至熟透再依次加入3勺蒸熟，直至加完淀粉糖水。最后一层熟透后上锅撒上芝麻就ok。
小贴士
制作过程要耐心，因为淀粉不易熟透，只有一层层蒸才会有层次感，做出来才会QQ的口感哦。
