煮冰糖雪梨的时候为什么放花椒？有特殊功效吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:16

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热心网友时间：2023-08-14 05:29

冰糖雪梨花椒治咳嗽吗

冰糖雪梨花椒能治咳嗽。

从食物的功效来看，冰糖有润肺润燥的作用，雪梨有清热去火、生津止渴、润肺止咳的作用，花椒有温中散寒、增强人体免疫力的作用，而且这三种食物二者的效力能够入肺经，同时食用可以缓解咳嗽的症状。

1.准备一个雪梨、15-20颗花椒、2-3颗冰糖。

2.将梨洗净，去皮，横断切开挖去中间核。

3.花椒洗净，然后放入花椒，冰糖。

4.把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可食用。

冰糖雪梨花椒对治疗风寒咳嗽有一定的作用。

虽然雪梨偏寒凉，但是经过炖煮后，已经降低了大部分的寒气，而花椒性温，有很强的辛热散寒作用，与之搭配食用，适合用于治疗寒性咳嗽，对于风寒咳嗽患者来说，连续食用3天左右可见成效，若是3-4天后，感冒咳嗽的症状还未有所好转的话，建议去看看医生，在医生的指导下服用药物较好。

常见的风寒咳嗽症状：咳嗽频作、咽痒声重、鼻流清涕、或恶寒无汗、发热头痛、舌淡红、苔薄白、脉浮紧、咳嗽痰多色白质稀。

1.热性咳嗽不宜食用。虽然雪梨有可以用于治疗热性咳嗽，但是花椒的热性中和了雪梨的寒气，雪梨用于治疗热咳的效果并不明显，而且花椒的药性性温，热咳患者食用冰糖雪梨花椒，还有可能会加重咳嗽的症状。

2.体质燥热、阴虚火旺等身体容易上火的人群不宜食用。花椒温热身体的作用很强，这几类人群食用后，对身体会产生一定的副作用。