山珍怎么做好吃

1、取野山珍一份，清水洗净后放入盆中。2、用清水将山珍浸泡10分钟。3、土鸡斩成小块，冷水入锅烧开后撇去浮后清水洗净。4、将鸡块、姜片、山珍及浸泡的水一起放入砂锅开火烧开后转小火炖20分钟。5、出锅前放适量盐调味即可。

1、食材：猪肉150克，野山珍菇100克，粉条50克，葱姜适量，花椒几粒，干辣椒3个，油10克，盐10克，酱油10克，醋5克，料酒5克，蚝油5克。2、首先处理食材，猪肉切片；山珍菇提前泡发；粉条提前泡软；辅料备齐切好备用。3、起锅烧油，油热放入猪肉片煸炒，炒至肉片变色放入辅料（葱姜，花椒，干...

山珍豆腐的做法：食材：豆腐，丝瓜 ，油，牛肝菌，蒜末，蒸鱼豉，油，盐 具体步骤如下：1、豆腐，丝瓜切块摆盘；2、撒上蒜末，盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上；3、最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟即可。山珍海味芥菜汤的做法：食材：雪花猪肉片4两，芥菜心1颗，香菇6朵，扁鱼，开阳，大蒜3颗，姜...

1. 清水浸泡法：先将干山珍用清水浸泡至软化，然后用水煮或红烧等烹饪方式。2. 炖煮法：将干山珍与其他食材一同放入炖盅或高压锅中，加适量水煮烂后即可食用。3. 炒制法：将干山珍与其他食材一同炒制，味道独特，色香俱佳。无论采用何种烹饪方式，都需要先将干山珍浸泡至软化，去除杂质，并在处理过...

可以和肉片一起炒，好吃。下面介绍做法：准备材料：榛蘑100克 、干竹笋150克、五花肉150克、大葱1段、生抽2汤匙、耗油1汤匙、淀粉半汤匙、芝麻油半汤匙、肥肉25克、盐2克、胡椒粉2克、白糖3克 制作步骤：1、准备好食材：榛蘑、五花肉、干竹笋、肥肉 2、竹笋斜切小段，大葱切丝 2、炒锅加热，放入肥肉...

山珍一般也就是指木耳、菌类、各种香菇、竹笋等等。这类神仙食品多清淡，所以最多的用法就是煲汤。比如鸡，要先炖至八分熟再放山珍。作料别太复杂，几片老姜和十几颗白胡椒即可。否则就压住清香了。

做法 1、豆腐、丝瓜切块摆盘；2、撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上；3、最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就可以啦！我主要是为了打发掉油牛肝菌，没有牛肝菌也可以这么蒸，可以放点干贝或者XO酱什么的，实在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的。山珍海味芥菜汤 材料 材料：雪花猪肉片4两，芥菜心1颗...

榛蘑炖什么菜好吃：一、榛蘑炖小鸡 材料：东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐 做法：1、东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用;2、整鸡切大块焯水;3、锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀;4、倒入料酒、老抽少许上色，...

刮洗漂净后改刀成长方块。把猪皮放沸水中焯5分钟漂掉血污，放入野山珍锅内，放姜玉兰片、葱段、胡椒粉小火煲1个小时至猪皮软糯，放鸡精、盐调味，带火上桌即成。不知道大家能不能买到野鸡或者是野兔，野鸡的话大家可以搭配五花肉一起来做，炖好的野鸡加上白菜，勾点芡浇上 的美味。

青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里。