豆腐角是怎样做成的

做法：1、糯米浸泡4个小时。2、藕切片，焯水，用料理机打成藕泥。3、猪肉剁成肉泥，加姜末、香葱末混合。4、加入蚝油、盐、糖、白酒，顺着一个方向搅上劲发粘。5、豆腐用手抓碎，混合猪肉、藕泥、糯米，搅拌均匀。6、手上蘸水，把原料团成乒乓球大小的圆子。7、上笼蒸20分钟即可。温馨小贴士：...

1、准备食材。2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。5、将豆腐沾满面糊。6、油温烧至六成热，下入豆腐角，这时的油温，豆腐放入会快速浮起。7、保持中火，炸至豆腐表层变微黄，捞出。

1.豆腐、鱼滑 2.这次没有自己剁鱼滑，在超市买的已经搅拌好的鲮鱼滑，加入糖、少许盐、花雕酒、生粉、油腌制，腌制10分钟后再加入适量的水搅拌鱼滑 3.豆腐切成小方块 4.豆腐抹上鱼滑 5.锅里烧热油，放入豆腐角煎 6.煎到一面金黄再翻面煎另一面 7.准备香菜、香葱，切碎，撒在豆腐角上 8.烧热...

其实是肉丸子+油豆腐+葱花=豆腐角，通常还会有一碟蘸料。贵港制作豆腐角的历史不算很长，但也有了几十年，在很多小摊点还是经常可以寻觅到比较传统、正宗的豆腐角，但是其中名气最大、规模最大的就是棉新街小十字路口的周记肉丸，这个店沿袭了几十年的传统做法，其牛肉丸、豆腐角、蒸饺（非北方面饺，...

操作：1.豆腐泡洗净，切开一边，挖出少许豆腐肉。2.虾肉去肠，用盐擦净，冲水吸干，拍烂，加入调味料拌匀成虾胶，放入冰柜1小时。3.将虾胶酿入豆腐泡内，排于碟上，隔水蒸8分钟。4.烧热锅，下少许油煮滚芡汁料，淋在豆腐角上即成。功效：虾的营养价值很高，含丰富蛋白质及钙质，具有壮阳及...

教您蒸酿豆腐角怎么做，如何做蒸酿豆腐角才好吃 1. 先将白豆腐撒上些精盐，放笼内蒸约15分钟；2. 取起待冷却后，每件划开边，切为6件；3. 再将虾米切为米粒形；4. 鱼肉去掉洗净，用洁白布吸干水分，用刀拍成鱼胶待用；5. 香菜剁碎，一齐放在鱼胶里搅匀，酿在豆腐中；6. 边酿边在碟上，...

树脂角豆腐是由食用大豆，内酯制作而成的。树脂角豆腐的原料是食用大豆，内酯制作而成的，它的特点是能够减少蛋白质和水分的流失，虽然口感和普通豆腐一样绵软，但营养价值却比它们高，不管是老人还是小孩都可以吃。该食品味道非常不错，也很好吃。

准备好鱼肉丸子，油豆腐角一切二。热锅凉油葱姜蒜小火煸炒出香味，下蚝油、黄豆酱，再对入适量开水，下调味料、鱼丸子、油豆腐、香菇，大火烧开，中火烧10分钟控好汤汁，水淀粉芶薄芡，淋上少许香油即可。香菇烧豆腐角 用料 香菇 7朵 北豆腐 1块 香葱 2根 蚝油 2勺 生抽 1勺 ...

豆腐切三角块的方法如下：食材：豆腐一块。1、洗干净案板，准备好食材。2、这是一块长方形豆腐，先把它一分为二，切成正方形。3、再把正方形对角切开成四个三角形。4、然后你把这些大三角形切成小的三角形，怎么切都是三角形。5、都切成了三角形，用盘子装好。6、再把这些豆腐煎一下即可。

步骤一：将黄豆洗净，用水泡12小时以上。步骤二：泡好的黄豆放在料理机里，加水。步骤三：打成豆汁，倒在锅里。步骤四：中火一边烧一边搅，防止粘底。步骤五：电饭锅里放内酯，加少许凉开水融化。步骤六：煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。步骤七：晾凉到80度左右，冲入电饭锅里，插上插头保温。步骤八...