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怎么用梨蒸贝母方法

发布网友 发布时间:2022-04-22 03:01

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热心网友 时间:2022-06-26 04:03

贝母蒸梨的做法与功效
一、贝母蒸梨的做法
食材:雪梨1个,川贝母5克。

做法:

1.雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。

2.将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。做成盅的样子。

3.小火蒸20分钟。

4.放凉后服用。

二、贝母蒸梨的功效
贝母蒸梨性凉,有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效,适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用,能够起到辅助治疗的功效。

但是注意,如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重,建议停止吃川贝母蒸梨,及时到医院就诊治疗。



2
贝母蒸梨的禁忌
1.忌与乌头类药材同服
服用贝母蒸梨的同时,注意不要与乌头类药材同服,比如川乌、草乌、附子,以免引起中毒或者降低药效。

2.寒咳、脾胃虚寒、痛经者忌食
贝母蒸梨属于寒凉性的食物,寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气,甚至加重症状。

3.糖尿病慎食
贝母蒸梨中加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康,因此糖尿病患者慎食。



3
川贝雪梨炖好还是蒸
都可以,依据个人的习惯来做即可。

川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨,都需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而溶于汤中,从而起到润肺止咳的功效,一般炖或者蒸都是可以的。

但是注意,如果是采用炖的方式,最好是隔水炖,这样才能更好的保留川贝母和雪梨中的有效成分。



4
贝母蒸梨什么时间吃好
一般建议在饭后半小时左右食用。

贝母蒸雪梨属于食疗方,一般每天需要吃2-3次,每次都在饭后食用。因此贝母蒸梨味道甘甜,糖分较高,不宜空腹食用,容易快速的升高血糖,而且贝母蒸梨偏寒凉,空腹吃寒凉之气会更容易留在身体中,不利于健康。

热心网友 时间:2022-06-26 04:03

一、贝母蒸梨的做法
食材:雪梨1个,川贝母5克。

做法:

1.雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。

2.将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。做成盅的样子。

3.小火蒸20分钟。

4.放凉后服用。

二、贝母蒸梨的功效
贝母蒸梨性凉,有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效,适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用,能够起到辅助治疗的功效。

但是注意,如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重,建议停止吃川贝母蒸梨,及时到医院就诊治疗。



2
贝母蒸梨的禁忌
1.忌与乌头类药材同服
服用贝母蒸梨的同时,注意不要与乌头类药材同服,比如川乌、草乌、附子,以免引起中毒或者降低药效。

2.寒咳、脾胃虚寒、痛经者忌食
贝母蒸梨属于寒凉性的食物,寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气,甚至加重症状。

3.糖尿病慎食
贝母蒸梨中加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康,因此糖尿病患者慎食。



3
川贝雪梨炖好还是蒸
都可以,依据个人的习惯来做即可。

川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨,都需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而溶于汤中,从而起到润肺止咳的功效,一般炖或者蒸都是可以的。

但是注意,如果是采用炖的方式,最好是隔水炖,这样才能更好的保留川贝母和雪梨中的有效成分。

热心网友 时间:2022-06-26 04:03

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贝母蒸梨的做法与功效
一、贝母蒸梨的做法
食材:雪梨1个,川贝母5克。
做法:
1.雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。
2.将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。做成盅的样子。
3.小火蒸20分钟。
4.放凉后服用。
二、贝母蒸梨的功效
贝母蒸梨性凉,有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效,适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用,能够起到辅助治疗的功效。
但是注意,如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重,建议停止吃川贝母蒸梨,及时到医院就诊治疗。
贝母蒸梨
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贝母蒸梨的禁忌
1.忌与乌头类药材同服
服用贝母蒸梨的同时,注意不要与乌头类药材同服,比如川乌、草乌、附子,以免引起中毒或者降低药效。
2.寒咳、脾胃虚寒、痛经者忌食
贝母蒸梨属于寒凉性的食物,寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气,甚至加重症状。
3.糖尿病慎食
贝母蒸梨中加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康,因此糖尿病患者慎食。
贝母
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川贝雪梨炖好还是蒸
都可以,依据个人的习惯来做即可。
川贝炖雪梨和川贝蒸雪梨,都需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而溶于汤中,从而起到润肺止咳的功效,一般炖或者蒸都是可以的。
但是注意,如果是采用炖的方式,最好是隔水炖,这样才能更好的保留川贝母和雪梨中的有效成分。
贝母蒸梨
4
贝母蒸梨什么时间吃好
一般建议在饭后半小时左右食用。
贝母蒸雪梨属于食疗方,一般每天需要吃2-3次,每次都在饭后食用。因此贝母蒸梨味道甘甜,糖分较高,不宜空腹食用,容易快速的升高血糖,而且贝母蒸梨偏寒凉,空腹吃寒凉之气会更容易留在身体中,不利于健康。
贝母蒸梨

热心网友 时间:2022-06-26 04:04

川贝雪梨,相信大家都不陌生

它能润肺清燥、止咳化痰

对急性气管炎和上呼吸道感染导致的

咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效

且也降低血压和养阴清热的效果

所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃有好处

今天我们就一起来做一道正宗的川贝雪梨汁

两种做法,此方不分南北

学会后大人孩子都受用

川贝雪梨

用料

雪梨一个

冰糖适量

川贝适量

川贝冰糖炖雪梨的做法

1.准备好川贝,可以用颗粒(但需要自己磨碎),可可以直接买川贝粉。冰糖,还有一个雪梨,雪梨要洗净切成块(无需去皮)。

准备材料

2.川贝碾碎,一般直接买川贝粉更好些,因为超市里卖的粉比自己打得会细腻,没有渣。

川贝

磨碎成粉

3.因为川贝味微苦,所以需要加入冰糖调和,甜度自己掌控,如果孩子吃的话,适当甜一点。

加入冰糖

4.然后再加入川贝粉

5.锅中加入适量的水,将材料隔水蒸10分钟,然后改文火慢蒸,时间在1小时左右。

蒸制

6.具体蒸煮时间看情况而定,一般以看到雪梨的水分炖出淹没碗的一半即可。

成品

下面是第二种方法,其实原材料都一样,只不过这个是用整个梨来蒸的。

1.雪梨切开挖去果核

2.加入川贝粉

3.加入适量冰糖

4.放入碗中,隔水蒸1小时以上

小贴士
不怕苦的朋友可以多放些川贝,良药苦口,更有利于效果,一定记得文火慢慢炖着,雪梨块切得越小越好,方便炖烂入味,口感也会爽滑滋润。

热心网友 时间:2022-06-26 04:05

近几年冬季雾霾几乎每天都存在,而且吸烟的人也不见少,这对肺部都是会造成损伤的,要想保护肺部功能就要多吃一些润肺的食物,而贝母蒸梨就是其中最滋补的一种,雪梨甘甜有营养,加上贝母一起蒸,可以直接入心肺经,起到化痰止咳的作用,但做法并不是单一的,感冒或者咳嗽的人可以吃一些,对病情的缓解有一定的帮助。

贝母蒸梨的功效:

川贝炖雪梨口感清新,入口有甜味,深受大众的喜爱。其实川贝炖雪梨不仅是作为一种甜品,还是一种药膳,对人体各方面都有改善作用。这里就跟大家分享川贝炖雪梨的功效。

雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。
贝母蒸梨的做法:
做法一:
材料:雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g
1、川贝碾碎成粉;
2、雪梨切成滚刀块;
3、加入150ml的白开水;
4、加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌;
5、蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
材料:雪梨2个,川贝10粒
做法二:
1.川贝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切块。
3.将雪梨和川贝放入炖盅中,加入适量清水炖1小时。
4.如喜欢甜一点可加入适量冰糖。
贝母蒸梨的禁忌:
1.忌与乌头类药材同服
服用贝母蒸梨的同时,注意不要与乌头类药材同服,比如川乌、草乌、附子,以免引起中毒或者降低药效。
2.寒咳、脾胃虚寒、痛经者忌食
贝母蒸梨属于寒凉性的食物,寒咳、脾胃虚寒、痛经者食用后容易加重体内寒凉之气,甚至加重症状。
3.糖尿病慎食
贝母蒸梨中加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利于糖尿病患者的健康,因此糖尿病患者慎食。
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