酸浆水怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-24 13:41

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热心网友时间：2023-10-15 19:06

准备材料：浆水菜、手工面条、葱、姜、蒜、花椒、大茴、辣椒、盐、味精适量

制作步骤：

1、葱姜切末备用，面，浆水菜，辣椒，花椒，大茴，盐，味精适量装盘备用。

2、锅内放油，冷油放入花椒，大茴，辣椒，小火炸至完全出味。

3、放入姜末，葱花爆香。

4、放进酸菜，大火烧开。

5、放入葱末，盐，味精，酸汤完成。

6、下好面条，盛入碗内。

7、倒入酸汤，放进油泼辣子，完成。

热心网友时间：2023-10-15 19:06

用包菜或生菜都可以，先烧沸水，用少许面粉放入凉水中搅匀，倒入沸水中，然后将切洗好的菜放入面水中，不用再煮，连菜带汤盛入容器中。每天勤搅动即可。到次日如果还不酸，可以用生黄瓜或生的西红柿切成大片放进去，继续搅动。一般来说就成功了