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请懂做水煎包的朋友帮助一下,我做的水煎包每一锅都会有五六个像小石头一样的包子,问题出在哪里?谢谢谢
发布网友
发布时间:2022-05-24 16:51
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个回答
热心网友
时间:2023-10-21 22:46
是包子不松软饱满,而是皱在一起团成一团死面团的话,那就是包子没有捏紧,有漏口了
还有一种原因就是火大了,包子馅料烤干了也会这样
热心网友
时间:2023-10-21 22:46
你肯定是和面时没搅拌均匀啊追答是不是一个疙瘩一个疙瘩的?
热心网友
时间:2023-10-21 22:47
发面时没搅拌均匀追问谢谢
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