炸荸荠圆子怎么做
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发布时间：2022-05-24 16:50
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热心网友
时间：2023-11-12 23:04
新鲜荸荠 500g
糯米粉 100g
蜂蜜 少许
糖桂花 少许
炸荸荠圆子的做法
荸荠洗净去皮～剁成细小的颗粒～
加糯米粉搅拌均匀～团成一颗颗小丸子～
不粘锅加热～倒入橄榄油～油温烧至8成热放入荸荠丸子～炸至金黄捞出～吸油纸控干油分～
不粘锅洗净重新加热～放入荸荠丸子和糖桂花翻炒几下～关火～再淋少许蜂蜜翻炒几下～使每颗丸子都均匀粘上蜂蜜桂花～
出锅装盘～享受美食～
小贴士
糯米粉增加丸子的口感和粘性～淋入蜂蜜口感更佳～
