黄瓜子含钾量是多少
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发布时间：2022-05-24 11:10
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时间：2023-10-11 16:15
黄瓜籽不含有钾
主要成分为多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素及其它对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。
黄瓜种子每公斤含有898.6毫克钙。黄瓜籽粉每100克含有0.72克磷。每100克新鲜黄瓜中维生素C的含量，由高到低依次为皮、籽、拌、肉，分别为19.79毫克、15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。
扩展资料
黄瓜的功效
黄瓜作为减肥美容的佳品，长期以来一直受到人们的青睐。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用；黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内*物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黄瓜还有一种特殊的美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。最简便的方法是将黄瓜切成片涂抹患处，每日2~3次。此方法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙。
黄瓜含水量多、含糖量少，其中所含的葡萄糖甙等不参与通常的糖代谢，且含有铬等微量元素，因此有降血糖的作用。黄瓜中的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。荷兰型的小黄瓜，号称水果黄瓜，味道清香鲜美。
参考资料来源：百度百科-黄瓜籽
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时间：2023-10-11 16:15
每100克黄瓜籽含钾234（毫克）。
每100克食物含钾（毫克）表：
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时间：2023-10-11 16:16
