萝卜条,空心菜杆可以一起炒腊肉不?

发布网友发布时间：2022-05-24 07:19

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 17:33

萝卜条，空心菜杆当然可以和腊肉一起炒。而且炒出来的味道非常的好吃。

热心网友时间：2023-10-08 17:33

我感觉可以的。萝卜特别是冬季吃了好，冬吃萝卜不用医生开药方，腊肉一般冬季吃的多，空心菜的好处多多，萝卜空心菜都是比较营养的，好搭配的菜，一起吃好处更多。

热心网友时间：2023-10-08 17:34

用料

腊肉 2块
萝卜干一小把
青蒜苗段两把
干辣椒酌情
剁椒一点点点点
萝卜条炒腊肉的做法步骤

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步骤 1
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腊肉洗净入冷水锅，水中加少量盐。大火煮至水将沸，关火静置半小时。（水里放一点盐引出腊肉里的盐，泡半小时而不是煮半小时是为了肥肉里的油不要流失过多，否则腊肉口感容易柴）

步骤 2
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切腊肉的环节放哪儿根据腊肉的软硬程度来决定。腊肉够软的，在第一步煮之前就切好，里面的盐出来得更快，太硬了切不动的，就煮软再切，切好再扔回去接着泡。总之一二步为一体，灵活一点。皮（上面还盖了防疫的章）想切就切，不切掉咬不动的不吃就好

步骤 3
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泡腊肉的时候切萝卜条，辣椒，蒜苗。不辣的干辣椒好看，辣的干辣椒又好看又辣，剁椒咸辣，放一点好看更好吃但不能放太多，酌情准备。请蒜苗买多了就全切了冻起来，耐放且随时能用不要解冻。

步骤 4
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腊肉和煮腊肉的汤（一饭碗）分别盛出来，腊肉大概分下肥瘦。

步骤 5
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锅里放点底油，先炒带肥肉的腊肉，炒出油在放廋肉腊肉，放半碗煮腊肉的汤小火再煮一煮，把汤差不多煮干，这样廋肉腊肉才不柴。

步骤 6
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把腊肉拨到一边，用腾出来的地方炒萝卜条，放一点点剁椒，放适量的干辣椒，边炒边放剩下的汤。

步骤 7
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萝卜条炒熟了再和上腊肉一起炒，最后放蒜苗炒熟出锅

热心网友时间：2023-10-08 17:35

芥兰抄腊肉更好吃，试试