鸭血鲫鱼瘦肉汤怎么做

发布网友发布时间：2022-05-24 10:45

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热心网友时间：2023-10-11 03:15

主料：

鲫鱼1条
鸭血500g
猪瘦肉50g
生姜三片
葱两条

1.鸭血汆水

2.猪瘦肉剁碎调味

3.鲫鱼宰杀洗净，切记留鳞，下铁锅煎至两面微黄，溅入热水，烧开。

4.将鱼汤移至瓦煲，加姜片、瘦肉与鸭血，加清水1000ml左右。

5.武火滚沸后改文火煲20分钟，撒葱花，调味即可。

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