菠萝拌白糖能吃吗菠萝拌白糖可以吃吗

发布网友发布时间：2022-05-24 15:38

共1个回答

好二三四时间：2022-10-13 21:33

可以。

原因如下:菠萝中有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质。若菠萝没有提前用盐水浸泡而是直接食用，而“菠萝酶”对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，造成一种麻刺痛的感觉。但是食盐能抑制菠萝酶的活力，因此，当食用鲜菠萝时，可提前用盐水浸泡一段时间，借此抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激。一般的菠萝用盐水浸泡30分钟后，其甜味可能有所减少，可加些糖增加甜味。

热心网友时间：2024-10-29 02:37

1、菠萝能拌白糖吃。
2、菠萝酸甜可口，脆爽多汁，是很受大家喜爱的一种水果，菠萝不仅口味独特，果肉中还富含蛋白质、脂肪、维生素、糖类、纤维素、矿物质等营养成分，具有开胃消食、润肠通便、美容养颜等功效。如果菠萝味道较酸涩，那么是可以加适量糖拌着一起吃的，这样可以减少酸味，使菠萝吃起来更加香甜。