榴莲芝士蛋挞 怎么做蛋挞
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发布时间：2022-04-22 04:18
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热心网友
时间：2022-07-12 04:56
主料：蛋黄2个、纯牛奶110克、淡奶油80克
辅料：细砂糖16克、炼乳15克、低筋粉8克、蛋挞皮9个、榴莲肉100克
步骤
1.1.鸡蛋分离出蛋黄
2.2.加入炼乳，牛奶，淡奶油拌匀
3.3.倒入细砂糖拌匀融化
4.筛入低筋粉
5.过筛两遍后静置20分钟
6.蛋挞皮提前20分钟取出解冻
7.倒入准备的蛋挞皮里
8.榴莲肉稍稍压碎，放入蛋挞里，烤箱200度预热，放入中层烤制20分钟即可
9.成品
热心网友
时间：2022-07-12 04:56
材料
蛋黄2个，飞饼皮2张，淡奶油60ML，牛奶60ML，白砂糖10g
做法
1.蛋黄，淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏.
2.飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄.卷起来冷藏10。
3.饼皮切成小剂子。
4.两个叠在一起。
5.两面沾面粉。
6.在蛋模里按成底稍薄的皮子。
7.每个挞皮里倒入八分满的蛋液。
8.烤箱220度，25分钟左右。
