凉拌酸辣萝卜怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-22 04:18

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热心网友时间：2024-02-03 17:52

凉拌酸辣萝卜的食材：
白萝卜1/4个，青椒1个，胡萝卜1/2个
凉拌酸辣萝卜的调味料：
盐、醋、香油、糖、自制辣椒
凉拌酸辣萝卜的制作方法：
实在太简单了：食材都切丝（3毫米见方的丝），调料加进去调味，揉搓1、2分钟，腌制15分钟后，酸辣爽口开胃的凉拌酸辣萝卜就可以吃啦！
凉拌酸辣萝卜的小贴士：
1、加胡萝卜、青椒是为了色，但后来查了下，说白萝卜和胡萝卜相冲的，所以建议不要加了，可以加一个红椒进去；
2、自制辣椒：orange是湖南人，所以很会做辣椒，偶用的是四川辣椒，女友的爸爸来上海的时候给她做了两坛子呢，偶已经揩油揩了两次了；
3、白萝卜很容易入味的，所以不要腌很长时间；其他的两样食材可以用盐稍微搓一下，以利于入味。

热心网友时间：2024-02-03 17:53

酸辣萝卜怎么做才能好吃？白萝卜切成片，撒一勺盐腌20分钟，摆起，撒点酱油，白醋，蒜末，小米辣，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏就可以。冷藏一夜酸辣可口。