橙子里有红血丝是怎么回事？
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发布时间：2022-04-22 04:23
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热心网友
时间：2024-03-15 14:46
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时间：2024-03-15 14:46
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时间：2024-03-15 14:47
冬季太凉，就不想吃冰凉凉水果，可是新鲜水果针对身体健康又尤为重要。特别是春节时鸡鸭鱼肉的，尽是一些油腻感热性食物，建议还是要多吃一些新鲜水果，补充水维生素。
水果种类许多，也有不少稀奇古怪的新鲜水果，也有许多大家了解水果其实还有很多类型，而他们也总是能让人意外惊喜。例如血橙，第一次吃血橙的小伙伴们，假如对它们不太了解，当割开的时候发现里边居然有一些鲜红色有血，是否吓了一跳呢？
血橙中红色的有血，不过是一点点，也有的是全部血橙都布满。尽管色调血一样鲜红色，可是吃着一点血的味道都没有，或是橘子的香甜。割开橘子，里有鲜红色絮状，血橙为什么会有“血”？血橙其实就是橘子的一种基因变异种类，它由于富含原花青素而呈红色。当原花青素在血橙里的遍布不均匀时，就有了像有血一样分布血橙，这到底与环境、阳光照射等有关。
有浸过原花青素喝的小伙伴们可能会迷惑不解，原花青素从来都不是靑色的吗，如何到血橙这儿就变成了鲜红色了？这是因为原花青素这些物质，会依据ph酸碱度而展现出不一样的颜色来，如同一种显色剂。当偏碱环境下，这是青蓝色的，但在橘子那样酸性食物中，它也就变成了鲜红色。中性化环境下，它也就会变成蓝紫色。
俗话说得好，吃啥补啥，那样吃血橙能补血吗？尽管血橙里的“血”并不是真正意义上血，可是血橙确实是有一定的补血补气实际效果。丰富多样的维他命针对血液循环系统有较好的推动作用，而原花青素很强的抗氧化作用，也使它称之为爱美者的新宠儿。
吃一点血橙可以改善面色，美容养颜。尽管血橙有补血补气功效，但也不能盲目跟风服用，过犹不及的规律针对再好食材而言都是管用的。
你喜欢吃血橙吗？
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时间：2024-03-15 14:47
