葱油芋奶的做法
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发布时间:2022-04-22 04:22
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热心网友
时间:2023-09-22 10:35
葱油芋艿是江南一带的地方风味名点。尤其适合在夏天食用,因为其具有一定的清火作用,能够帮助人们在炎热的夏季得到一丝的清凉。
做法:
1、芋艿连皮洗净,放入锅中加水没过,煮开后,改小火煮20分钟,备用。
2、将芋艿泡在冷水中,再将皮剥除,每个对切两半,小的可以不切;葱洗净,切末。
3、用2大匙油炒香葱花,放入芋艿及调味料和1杯清水烧开,改小火加盖焖至熟软时盛出即可。
提示:
1、芋艿先煮熟再烧,汤汁能产生香黏的口感。
2、这道菜冷热食均宜,隔顿吃可以不需再回锅,热食很松软,冷食很香且筋道。
做法2
用材
芋艿 适当
大葱 适当
色拉油 2-3勺
盐 少量
葱油芋艿的作法
如今菜市场都是有代刮皮业务流程,因此 立即买解决过回来就好。
切片后立即放到锅中煮开,水流量略低芋艿。煮的情况下可能会溢锅,当心液化气噢。
水不足能够 随时随地小量加上,用筷子戳下,随便戳进表明芋艿早已熟透。这时放盐,收湿,熄火。
火关闭之后,加2勺色拉油,撒葱段翻拌就可以摆盘。
简单点来说,水焯芋艿、调料、熄火、淋色拉油撒葱段。全线无烟锅,简易好味。
我们日常生活有很多工薪族因为工作中忙碌一直不常常在家做饭吃,实际上我们的日常生活有一些家常小炒做起来是较为省时省力的,葱油芋艿的作法非常简单,并且它也是一道快手菜,要是我们可以把握它的做法,在很短的时间内就能作出美味可口的葱油芋艿,大伙儿依照这一方式何不亲力亲为试一试。