煮咖喱的时候要煮多长时间才能煮到黏稠啊

发布网友发布时间：2022-04-22 04:16

共4个回答

热心网友时间：2023-09-23 22:58

食材
主料
高汤适量
牛奶适量
辅料
咖喱粉或咖喱酱适量
生粉适量
红糖适量
黑胡椒粒适量
料酒适量
食盐适量
步骤
咖喱浓汁的做法步骤
1.高汤在不粘小锅中煮至微热，倒入咖喱粉或咖喱酱，一边用匙羹不断搅拌均匀，一边用中火慢慢煮开。
咖喱浓汁的做法步骤
2.在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。
料酒就用普通的料酒，不拘哪一种牌子都可以。
3.用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。当咖喱汁遇芡后，变成比较浓稠的汁时，就大功告成了。
小贴士
特别提示：
在最后的步骤中给咖喱勾芡，是为了适当增加它的浓稠度，需要注意掌握好合适的份量，切不可过多。勾芡过多，咖喱汁变得太浓太结，过犹不及，就不好了。

热心网友时间：2023-09-23 22:58

材料：水500毫升白饭凭自己胃口拉
敷料：胡萝卜1根马铃薯2个（大家都知道是土豆把）洋葱半个
豌豆食用油30克鸡肉凭自己爱号愿意吃滴多放点一般滴差不多就可以
以上除豌豆50克其他300克就好了
调料：超市或便利店卖滴咖喱块调料就好了建议买味都督那个牌子滴
做法：先将胡萝卜.洋葱.马铃薯鸡肉切成丁（注意把皮削哈）豌豆买超市里包好皮滴就可以拉先做锅到入使用油（建议使花生油有钱人家可以无视这类油可以选择橄榄油貌似一瓶1升滴要90多块）倒入切好滴鸡丁（为避免沾锅可以在放鸡丁前往锅里加少许食盐）翻炒下加入洋葱继续翻炒之后加入胡萝卜和马铃薯翻炒几下加入500毫升水大火煮沸捞去上面滴沫子改小火继续煮10分钟
10分钟后关火放入咖喱块（凭个人胃口全放进去吃不了就浪费拉）
搅拌知道咖喱块完全溶解后再开火煮5分钟（注意：用小火煮）如果5分钟后提示：1咖喱是稀状滴可以多煮一会不要再加咖喱进去提示2：如果成粘稠状可以再加些水进去
至于白饭吗按电视里演滴那样把呵呵

热心网友时间：2023-09-23 22:59

这要看你的煮多少咖喱放多少水和材料啊，一般一锅咖喱我都是先把材料土豆番茄胡萝卜洋葱先放进去煮40分钟煮软以后再放咖喱酱和椰子汁，然后再煮个5到10分钟就OK了，端出来很好吃

热心网友时间：2023-09-23 23:00

我一般在家煮咖喱块比较简单20分钟左右就可以煮的粘稠了，

如何让咖喱汁更浓

让咖喱汁更浓的方法有在沸腾的状态下煮10分钟以上、加入少量面粉水、加入马铃薯泥等。1、在沸腾的状态下煮10分钟以上用小火将锅里煮好的食材与咖喱酱再次煮沸，煮沸后请保持沸腾至少10分钟，期间请时不时将咖喱搅拌一下，一直到咖喱酱变浓稠即可。这么做的原因是因为咖喱酱中含有面粉，在温度超过60～...

咖喱要煮多久才会浓稠咖喱要放在冰箱吗

咖喱要煮多久才会浓稠水开后用小火煮上5分钟就可以。锅里放油，炒肉。等到肉炒得半熟后(肉会比较嫩)放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(...

咖喱煮到什么程度才算好

五分钟左右就行，搅拌咖喱块完全溶解后再开火煮5分钟即可（注意：用小火煮）咖喱是稀状滴可以多煮一会

咖喱炖多久

炖咖喱并非长时间的大火熬煮，而是恰到好处的掌握火候与时间。在香料和原料完美融合的过程中，精心调整您的炖煮方案至关重要。通常而言，咖喱的最佳炖煮时长介于约10分钟左右。在实际烹饪中，更准确的时长还应根据您的烹饪材料决定。当我们提起“炖”，一般意味着需要将咖喱完全溶解，使其味道...

咖喱怎么煮比较稠

咖喱煮的时候比较稀的话煮时间长一点，就会变稠。咖喱土豆的做法：用料：土豆2个、咖喱小半块、油、水、盐 1、市场买来的土豆用清水洗干净，去皮，然后切大小适合的块。2、锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。3、倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上。4、加入...

咖喱酱要煮多长时间?

咖喱虽然对身体有很好的益处，但是生病吃药期间是最好不要食用咖喱酱的。咖喱酱会对胃造成一定的刺激胃液代谢过多会造成胆囊收缩引起胆绞痛等症状而且身体发烧的患者出现免疫力低肝功能也会变弱，所以在生病吃药期间最好不要食用咖喱酱，咖喱酱一般要煮30分钟到15分钟都可以所以根据个人的喜好进行熬制。咖...

咖喱为什么怎么熬怎么煮都水水的不稠啊!

是一开始水就放太多了，减少水的分量在要起锅前加入椰浆或者可以用淡奶代替（一个炒锅的分量就大概加1杯的淡奶），滚一滚就可以起锅要是这时候发现咖喱还是很稀，就煮久一些，一直住到你要的稠度为止，不过要时不时搅一搅，不要糊了

煮咖喱的时候要煮多长时间才能煮到黏稠啊

2.在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶，两茶匙红糖，半匙黑胡椒粒，以及少许料酒，继续煮（中小火煮十五分钟以上）。料酒就用普通的料酒，不拘哪一种牌子都可以。3.用少许冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖喱汁中，一边勾芡，一边不断轻轻搅拌。当咖喱汁遇芡后，变成比较浓稠的汁时，就大功告成了。小...

咖喱怎么煮的浓稠

7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了需要注意的几个问题：1）咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要...

煮咖喱时需要注意哪些步骤才能让它变得浓稠?

长时间炖煮：将咖喱原料和肉类或蔬菜一起慢炖，长时间的炖煮可以让食材充分融合，使咖喱的味道更加浓郁。同时，水分的蒸发也会让咖喱变得更加浓稠。添加椰奶或酸奶：椰奶和酸奶都可以增加咖喱的浓郁度和口感。在咖喱快熟的时候加入椰奶或酸奶，搅拌均匀后再次煮沸，可以让咖喱变得更加浓稠。调整酸度：适量...