山楂能和栗子同食吗，会不会相克

发布网友发布时间：2022-04-22 04:17

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热心网友时间：2023-10-06 13:27

1、山楂和栗子能一起吃，但是不宜多吃，应适量食用为宜。
2、在食物营养成分上，栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素；而山楂中含有丰富的纤维素、碳水化合物、少量蛋白质，以及维生素E、维生素C、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素等多种微量元素，以及硫胺素、烟酸、磷、钾、硒、镁等营养元素，两者营养丰富，可以同食。食物性味上，栗子味甘，性温，而山楂性温，味甘、酸，这两种食物性味一致，建议一起适量食用为宜。
3、两者性味较为温热，吃多了会引起湿热上火，因此有些人吃完栗子和山楂难受，有可能是因为吃多了或者本身胃酸过多。由于栗子中含有丰富的淀粉，而山楂富含纤维素，食用容易加强饱腹感，并且不易消化，若是一时之间过多食用会加重肠胃负担，出现腹胀的情况，加之淀粉可以促进胃酸分泌，而山楂中含有不少有机酸，同样可以增进胃液分泌，若是本身胃酸过多的人群食用，可能会引起胃部泛酸的情况，出现不适情况。