炒仔鸡要不要焯水
发布网友
发布时间：2022-05-26 10:18
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-12 19:19
你好
很高兴回答你的问题，
你的问题是
炒仔鸡要不要焯水？
其实不是太过讲究的话，
宰鸡身上的腥气还是比较少的，
洗干净用盐和生姜混合将表皮擦拭一遍，
然后放入宰鸡的肚中。
静置20分钟，
然后。用干净的毛巾或者是棉布之类的擦干净在鸡身上的水。
然后切块翻炒即可。
如果要焯水的话，
也要快速水开之后
就快速的将以宰杀干净切块后的宰鸡放入。
焯水10秒左右即可取出备用。
热心网友
时间：2023-10-12 19:19
