玉米面果蔬甗儿馍是山西过年必不可少的美食,你会做吗?

发布网友发布时间：2022-05-26 09:55

共4个回答

热心网友时间：2023-09-15 09:01

玉米面果蔬甗儿馍是山西过年必不可少的美食，你会做吗？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

由于婆婆自己在家里边种了一片菜园。恰好种了一大堆新鲜的苋菜，一片郁郁葱葱的，尤其的好看。并且苋菜中含有啦被身体可以非常好消化吸收的钙元素。尤其是针对牙和骨头的生长发育，还能够运行，很好的功效。它还能保持一切正常的心脏主题活动。这是由于苋菜里边，所含有了充足的铁，真的是拥有非常大的优势和功效。因此平常在我家，家里边的人都非常的喜欢吃这一菜。自然，最爱的或是用婆婆用这一菜给搞成菜馍。吃起来真的是尤其的美味可口。吃过以后还尤其的恋恋不舍它的那一个味道，真的是别有一番滋味。

由于家里边婆婆种的这一菜看起来尤其的好。并且有很多。由于平常，婆婆会用这一菜给大家弄菜馍。此次来也是使我们极大地夸赞。味道十分的好。因此婆婆就想起来用这一菜烙菜馍。随后去外边摆地摊卖。婆婆把采下来的苋菜一点点的都给洗干净。随后给切的小一点，放到盆中，晾干水分。下面便是揉面了。这一面能比蒸馒头的面略微的硬一点。

那样在做饼的过程中有代谢便会避免粘光锅，把擀面皮擀好啦以后，随后就逐渐摊菜了，自然婆婆仍在里边，加了少量的油和一些调味品，可以更快的提升这一馍的味道。总之也在哪上边以后，随后上边再盖一张擀面皮。把边略微预塑一下，这张菜馍就给搞好了，婆婆做的这一菜馍，味道尤其的好，并且干净卫生，因此每日来买的人也是十分的多，有时做的都还没卖的快呢，每日全是紧俏的。

热心网友时间：2023-09-15 09:01

我是会做的，首先往里面放上自己喜欢吃的水果，然后再裹上一层淀粉，然后再把面发好，把这些面粉和水果加进去就好了。

热心网友时间：2023-09-15 09:01

山西人过年的时候会有很多美食，而玉米面则是山西人餐桌上必不可少的一种美味。作为山西人应该都会做的。

热心网友时间：2023-09-15 09:02

我不会做，这道传统美食做法很复杂，步骤很多，但是我妈妈会做，我很喜欢吃这道美食。