挖荠菜不挖根,不如在家蹲一蹲是什么意思

发布网友发布时间：2022-05-26 11:06

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热心网友时间：2023-10-14 10:47

荠菜根很有营养，不挖根还不如不挖。

热心网友时间：2023-10-14 10:47

荠菜根比荠菜叶还要好，还要有营养价值

热心网友时间：2023-10-14 10:48

不要这山望见那山高！

热心网友时间：2023-10-14 10:48

　　南京有一句民谣叫做“打铁歌”，“打铁打到三月三，荠菜花赛牡丹”。
　　荠菜花的营养价值很高，有一定的药用价值，春吃荠菜有助于增强机体免疫功能，降低血压、健胃消食。
　　荠菜根很有营养，有俗语：“挖荠菜不挖根，不如在家蹲一蹲”。中医认为，荠菜具有清热解毒、凉血止血、健脾明目等功效，故能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症，民间还有“三月三，荠菜当灵丹”的谚语说法。就是说三月三这天吃荠菜，可强身治病。《本草纲目》中记有“荠菜可清肝明目，和脾利水”，所以三月三吃荠菜像是吃灵丹妙药了。荠菜花煮鸡蛋是南京人的老习俗，说是可以治头昏、头痛的毛病