发布网友 发布时间:2022-05-26 07:12
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懂视网 时间:2022-09-19 17:39
1、紫薯去皮蒸熟压成泥,根据自己口味加上适量的白糖和炼乳。
2、蛋挞皮分开后室温软化,不能直接从冰箱里拿出来使用。
3、把紫薯泥放入软化好的蛋挞皮中,合上捏严,放入预热好的烤箱中层上下火烤10分钟,温度180度。
4、把蛋挞皮外面的锡纸壳拿掉,刷蛋液,撒芝麻,再次放入烤箱烤15分钟。
5、烤好了,外表酥脆。
6、紫薯馅软糯,甜度适中,蛋挞皮版紫薯派就做好啦!
懂视网 时间:2022-10-24 22:02
1、榴莲紫薯派的用料:饼干+黄油100g+50g、榴莲肉泥三勺、紫薯400g、黄番薯400g、蛋黄3个。
2、饼干100克弄碎,加入50克黄油!搅拌均匀!放入冰箱急冻20分钟!
3、400克紫薯去皮,加入一个蛋黄,40g白糖,黄油30g,金钻50g,牛奶10ml,放在电磁炉上120火搅拌均匀8分钟!
4、急冻好的饼干,拿出来再放三勺榴莲果肉泥,涂开在饼干上面!再放入冰箱急冻10分钟!
5、榴莲冻好,再次放入搅拌好的紫薯泥,涂抹均匀!
6、紫薯涂好,再放入黄番薯再涂抹均匀,然后用一个蛋黄涂抹在黄番薯上面!
7、放入烤箱上管230温度,功能调节关掉!烤15分钟左右!
8、烤好拿出来凉冻,再放冰箱急冻30分钟左右,再拿出来切件!
9、榴莲紫薯派成功,又脆又软又香.
懂视网 时间:2022-11-09 12:08
准备材料:低筋面粉120G、黄油50G、细砂糖15G、蛋黄8G、冷水25G、盐1G、紫薯泥200G、砂糖20G、纯牛奶60G。
按以下做法制作:
1、黄油室温软化,然后筛入低粉跟细砂糖,把面粉跟黄油搓成粗玉米粉状的颗粒;
2、把盐在水和蛋黄液里彻底融化,然后倒入1拌匀;
3、轻轻揉成面团。揉好的面团放冰箱中冷藏4小时以上。
4、冷藏好的面团取出,擀成薄片,包上紫薯泥,用调羹在周围压出花边,派皮表面划两刀或者叉几个洞,刷上蛋液;
5、烤箱预热,中下层180度约30分钟烤到表面上色就好了。
热心网友 时间:2024-03-10 06:53
食材热心网友 时间:2024-03-10 06:53
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