发布网友 发布时间:2022-05-26 09:28
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-11 03:40
老妈兔头的食材还是四川的好,那样味道比较正宗
食材
兔头 500克
盐 20克
八角 10克
香叶 10克
花椒 10克
辣椒 10克
酱油 10毫升
料酒 5毫升
方法/步骤
准备好兔头辍水
装盘备用
油锅烧热之后过一下
加水加调料开始大火煮半个多小时就可以
煮到这个颜色的时候就行了
出锅装盘就可以吃了
END
注意事项
如果有老人的话可以煮的时间稍微久一点的
麻辣兔头的店大都声称用了几十种香辛料,其实据测试得知,香料的种类不在于多,主要的香料的配比要正确,多一样少一样都不行。
热心网友 时间:2023-10-11 03:40
食材用的是兔头调料,肯定是一些大料什么的。产地不一定。