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盐卤豆腐制作方法

发布网友 发布时间:2022-05-26 13:04

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热心网友 时间:2023-10-18 11:48

煮开后加少许冷水让豆浆略降温,大约80度。放入融化好的盐卤(我的盐卤是已经化好的。)盖十分钟左右,会出现明显的豆花,如果豆花不明显水浑浊,可以再加点盐卤。

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把点好的豆花舀入模具,压上重物。
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