总是喝微波炉热的水对人体有害吗?

发布网友 发布时间：2022-05-26 13:32

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热心网友 时间：2023-10-19 15:14

千万别用微波炉烧水——危险！

在生活中避免出现危险. 以下为转载：

五天以前我一位朋友决定要泡一杯即溶咖啡，他将一杯水放在微波炉加热（这种动作他曾经做过无数次了），我不确定他设定加热几分钟 ?但他告诉我他要水加热到沸腾的程度，当微波炉加热完毕，他将那杯水拿出来，当他看了那杯水后他发现水并没有沸腾，但就在那瞬间，那杯水在他的脸上爆开来，杯子保持完好无缺，直到他将那杯水丢出手中，但由于庞大的能量使得所有的水都飞溅到他的脸上，他整个脸上都起了水泡并且至少有1度及2度的灼伤，而可能留下水泡的痕迹且他的左眼也可能会损失部份的视力，在医院中，他的主治医师说这是相当普遍的意外事件， “水绝对不能在微波炉中单独加热 ” ，如果要用这种方法加热水，杯子里应该放些东西，例如：木制的搅伴棒或茶包等的东西，来帮助扩散能量，无论如何将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热方式。不只是水，纯液体都会突然滚沸。

下面是一个网友补充的资料：

先说成因：对过热液体继续加热，会骤然而剧烈地发生沸腾现象，这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象，某些地方具有足够高的能量的分子，可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时，小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高，于是气泡迅速增长而膨胀，以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为避免容器的暴沸，可在容器中放含有空气的无釉陶块等。

解决方案：为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态，常加沸石，或一端封口的毛细管，因为它们都能防止加热时的暴沸现象，，把它们称做止暴剂又叫助沸剂，值得注意的是，不能在液体沸腾时，加入止暴剂，不能用已使用过的止暴剂。

简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲，从而造成了一个个冒出来的“喷泉”，剧烈时甚至会溅出伤人，而沸石能够有效的阻止液体的向上冲，使加热时液体能够保持平稳。
参考资料：中国化学大百科全书

这里有个视频:

http://player.ku6.com/refer/hdhP51u_akxNvdfW/v.swf

热心网友 时间：2023-10-19 15:15

说不上有什么害处，不过还是少这样为妙。微波炉可是用于热菜的，时间长了比较油腻。当然也不是说不能这样。

热心网友 时间：2023-10-19 15:15

您这问题就像在问微波炉到底好不好 我就看过很多报道关于这方面的争论 他们也没给个正面的答复 我觉得必要时可以用 不急的话 还是烧水吧

热心网友 时间：2023-10-19 15:16

没。
用塑料盛的水除外。
塑料里含双酚A等有害物质，加热后容易进水里。

热心网友 时间：2023-10-19 15:17

应该没关系