大蒜怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 04:51

共3个回答

热心网友时间：2022-05-01 15:47

用料
对虾8只
姜
蒜
香葱
白糖
番茄酱（或西红柿）
生抽
料酒
盐
油焖大虾的做法
新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便油焖大虾的做法步骤1
从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线油焖大虾的做法步骤2
清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段油焖大虾的做法步骤3
锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出油焖大虾的做法步骤4
锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱（约3小匙），或去皮切碎的西红柿（只要约3小匙的量），炒出红油油焖大虾的做法步骤5
投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约3小匙白糖，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷油焖大虾的做法步骤6
约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅油焖大虾的做法步骤7
小贴士
建议先将外壳吮*一遍，再吃肉，最后盘中汤汁泡饭。

热心网友时间：2022-05-01 17:21

我公公直接生吃，沾点酱油就吃了，我认为剁碎炒更好吃。

热心网友时间：2022-05-01 20:53

怎么做才好吃