关于卖水果的打工日记
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发布时间：2022-05-27 01:08
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热心网友
时间：2024-12-03 01:50
2007年2月15日,23岁的我,头一遭走上了柜台,在超市里忙活了一天。不过说起这一天，收获也可是颇丰哦
终于认清楚了几种海鱼，恩，还亲自操作了超市里那种打价格的挂起来的电子称和把袋子封起来的那种“卡，卡”的工具，还有目睹了超市水果，鱼类，肉类，速冻的上货方式和渠道，当然最可贵的是看到了行行色色的消费者。就说说印象最深的几类人吧，第一类，贵的就是好的型。流行的到处都是毛的外套，流行的中统长靴配靴裤，流行的染色卷发，也许我所不知道但是同样流行的装容。推着满满一车子看上去没撒可长期食用的“年货”。走到冷柜旁,看着体色鲜明的基尾虾就往袋子里装,挑了两袋子一付帐,差不多200块钱了，眼皮都没眨一下,放进已经快喷出来的购物车,临走之前仍不望和旁人高声谈论海鲜区的各类海鱼,一副我都吃腻了的表情，看的人~~~~~
第二类,种类齐全型.今年舅舅进了很多冻类食品的货,什么鸡爪,鸭爪,鸡翅，鸭翅，棒棒推，心头，鸡军，鸭军，反正都是些可以下卤锅的家常菜，就只见不少顾客，扯着塑料带，一个品种，一个品种的打包，甚是有一种年货的感觉，忽的又想起了那句歌词＂妈妈准备了一些唠叨，爸爸张罗了一桌好菜＂．
第三类，凑热闹型．为什么说是凑热闹呢？其实大凡这些产品都可以在市场上买的到，但是超市的火热和齐全，还有干净却是很多顾客亲来的原因，于是，就来凑凑超市的热闹，每个柜台都转转，看看价格，却并不比外面便宜多少，于是＂这个在大市场批发才8块，居然卖8块4，贵了，贵了，走走＂呵呵，殊不知，人家的货还不是从大市场进的，所以逛了一圈，两手空空的站在我们柜台前说那些话就不足为奇了．
第四类，过年型．美好的日子，似乎让我们已经忘却了过年的意义，过年吃到的，平时照样可以吃到．就吃这一项，过年已经比往常少了太多的魅力．但仍然会有这样一群人，平日里并不是样样都能吃到，而过年对于他们而言便是一种长久的盼望，他们会停留很长时间，为是选择一种还是选择另一种徘徊不停，一番挣扎后，会拿着不到10元的物品而发出心满意足的微笑，冻得红通通的脸上泛起的皱纹会让我感慨他们的孩子真幸福．
.........
就这样呆了一天，看着汹涌的顾客，看着舅舅一趟一趟不停的拉货，汗水和雨水的卷头，看着幺爹已嘶哑却仍努力吆喝的神情，看着娘娘忍住的背痛不是弓着的身体，这就是过年吧～～～
虽然只是简单的记帐，整理袋子，招呼客人，却让我不知哪来的那份很长时间都没有的感慨，真的是过年，中国式的过年．
过年了，也祝愿各位朋友能够在新的一年中合家幸福团圆，平安美满！貌似今年可有不少本命年的朋友哦
热心网友
时间：2024-12-03 01:51
动荡了3个多月终于上班了，总机，工作比较轻松，环境也好，唯一就是培训完之后上三班，作息不会那么规律。不过酒店餐饮和前厅就是这样，基本刚去几年都是三班。这次总机招了两个人~命好啊~还有作伴的~算了算从第一次面试到上岗经历了一个月……
上班四天，总体感觉不错。因为我们没有毕业，所以还算实习，经理说这个星期先适应适应，下周开始培训我们。所以这几天我们就不停的背电话号码。没见过人，没有实际操作，死记硬背，职位、中英文姓名和电话都得背过。背了一些之后大脑达到饱和。痛苦啊！！！一个人两台电脑，一个是话务台一个是查询用的opera 系统。有的时候边接电话还要边查房间，刚开始肯定就麻爪了……
不过同事领导都很好，气氛比较融洽，感觉挺舒服的。好在终于稳定了。慢慢来吧~以后，我们会越来越好的~
二、
看来总机的工作也不是那么容易。不光要转接电话，还得负责从房间打来的要各种东西的电话以及预订部下班后的订房间。慢慢来吧，要学的还有很多，虽然还没有正式顶岗，但是感觉这个工作需要极大的耐心和认真仔细。
上个月底签了合同，一签就是三年半。三年半……正好刚过25岁生日。不知道那时的我会是什么样~现在签合同真够麻烦，还要网上签约，去毕业生办公室办改派、提档案……晕~整整得折腾一个月。估计还是顺利的。
7月2日毕业典礼。黄岛的紫外线就是强~晒黑了~拿了毕业证。毕业了，彻底离开学校了。好在没有一毕业就失业。阿门~那天他和我一起去的~我们在轮渡上还看见了海蜇~（回来听我爸说有一群海蜇把黄岛水电站给堵了~估计就是我们看到的那群吧）。一天都很开心，稍微有点中暑~就是晚上他送我回家的时候，因为我讲了个笑话，他高兴的猛地一抱我……撞头了~晕了~呜呜~怪楼洞太矮？还是怪他太高？
我们3个月了~感觉越来越好~宝贝儿~爱你~
三、
为期四天的酒店产品知识培训终于结束了~兵荒马乱的四天~每天都是早晨7：30出门，晚上8：00回家~这次培训的人很多，因为来了一批实习生~40多个~从他们身上我看到一年之前我的影子~带着梦想与憧憬，用青涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人。每个酒店的入职培训好象都是*~一年前我曾被皇冠的培训说的晕头转向~感觉相当好。什么各种各样的培训、福利待遇、各种机会……实际上也就是那么回事~这次不会被迷惑~唉……老了~
下周就要顶岗了，我要努力~还是很怀念实习的日子，有那么多同学一起，不管什么时候去员工餐都能找着组织~现在只有孤军奋战了……不过没关系~我一定会开开心心的~因为起码我是有工作的人~我由经济能力啦~~~
四、
最近真是胸闷~要不就好几个星期什么事也没发生~要不就接连不断的出状况~从上周三到现在就出了3件令人**的事。
先是上周三晚上的夜班，am打电话来说董事长要喝崂山白花蛇草水。我问同事“有没有”不知他怎么听成“有”了~让马上给送两瓶。我说：“现在我们这里没有这种水了，我打电话问问咖啡厅吧。”他说：“问什么问，直接上去拿行了！这可不是一般的客人！这是董事长要喝！快！”我郁闷~董事长怎么了？董事长更要懂事啊！
后来问遍了所有餐厅，都没有这种水。am很生气的说：“我都告诉董事长有了！又没有怎么办？！”我哪里知道怎么办~明明你是am好不好？那你不好让bellboy上佳世客买~现在又没下班~再说别的饮料就不能喝了？！
第二件事是星期四晚上夜班。有个外国客人打电话要一个七成熟的牛肉汉堡。送上去不多久客人来电说牛肉不熟，中间没给他烤到~（他不是要7成的么？）我说：“我们再给您重做一个吧~”然后告诉西厨这次要个全熟的~waiter上去把刚才那个收下来~并让客人尝尝这次这个怎么样~客人说可以
那个收下来的汉堡中配的薯条已经被吃光。没过多久am打电话来问：“发生了什么？”我感到这句话说得没头没脑，也问“发生了什么？”am说这次客人投诉牛肉饼里有胡椒，他吃了胃疼……为什么一开始那个汉堡他没吃出有胡椒来？又让waiter收下来，发现汉堡已经吃了一半了
但客人投诉~我们只好把账单给他取消。这可真是的~不过我们也有责任~因为房间内的三折菜单“牛肉汉堡”这道菜并未注明牛肉饼里是有胡椒的……
最后一件事就是前天中班。35分钟内突然来了5个单子~其中一个是即将开业的海尔洲际酒店总经理mr·arno点的两只烧春鸡~鸡还要剔骨头~
然后我跟西厨传：“arno要得那两份烧春鸡需要剔骨头”西厨说“好好好”
印度菜做起来本来就慢。加上这5个单子里有四个点了印度菜，所以waiter让我跟arno打电话说可能稍微慢一点。arno虽然不太高兴，但还是接受了。后来送上去不到5分钟。arno打电话过来在电话那头吼道：“快把你们的菜收回去！你们这是做了些什么！我要剔骨头的鸡你们没给我剔！……”无奈之下收回~帐单取消~赔偿两份意大利面才算了事。另外，arno还说我们给他打了好几遍电话烦他。可我们明明只给他打了一遍电话~~~
我真不明白酒店到底是为谁开的~什么总经理的朋友、董事长的朋友……整天光给他们忙活~他们来了，am一个电话就能让我们扔下手里的活（比如给客人送的餐）去为他们送免费的水果、点心等等~难道他们比客人重要么？就算他们比客人重要，那么作为一家酒店，从职业道德出发，是不是也不应该这样？
我才实习了两个月多一点~这只是我所经历的……原来酒店还有这么多黑暗面……
五、
我们部门于上周三跟咖啡厅合并了~惨啊~接电话全是站着接,就连作账都要站着!我已经上了两个中班了,昨天那个中班差点崩溃.是我实习以来最忙的一次~~23个单子!!以前在一楼的时候还好~至少餐具餐车什么的都很集中~现在好了~分散的到处都是~接电话在美食角~还要帮咖啡厅卖蛋糕~餐车在电梯间~餐具在厨房~水果在一楼~就连收个餐都麻烦的要死~也不知道是谁出的馊主义~~
下面随便涂鸦了表心中不满——
中班是很忙的，人手是不够的；单子是爆多的，送餐是迟缓的
着急是徒劳的，欲哭是无泪的；客人是投诉的，办法是没有的
waiter是可怜的，上蹿又下跳的；挥汗是如雨的，想擦是没空的
tom是不错的，帮忙是痛快的；小费是很少的，抱怨是从不的
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热心网友
时间：2024-12-03 01:51
