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炸麻花怎样配料

发布网友 发布时间:2022-05-26 18:46

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热心网友 时间:2023-10-18 02:48

植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团 .

醒30分钟后,分成8克左右的小剂子将每个小剂子搓长.

盖上保鲜膜醒5分钟后,再搓长,将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条.

将两边对折旋转卷成麻花形状放在案板上,依次排开然后倒油锅中炸成金* 

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