发布网友 发布时间:2022-05-26 20:53
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热心网友 时间:2023-10-31 18:08
先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
两种粉混合均匀
将牛奶倒入乳酪中, 隔水融化不停地搅拌均匀
加入黄油不停搅拌直到黄油融化
再加入30克糖, 不停地搅拌
加入蛋黄,不停地搅拌均匀
筛入混合均匀的两种粉
搅拌成均匀的乳酪糊,放凉
白砂糖分三次加入蛋白高速打至蛋白打发成立状
打发好的蛋白一半加入奶酪糊中搅拌均匀
搅拌均匀后将它倒入剩余的蛋白中搅拌均匀
将搅拌均匀的乳酪糊倒入模具中
烤盘中装入水 ,烤箱预热150度中下层烤60分钟
烤好的蛋糕脱模即可食用