服务员和客人吵架如何处理?对店面影响是什么

发布网友发布时间：2022-05-26 20:48

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热心网友时间：2023-10-29 00:23

整个处理过程应以客人为中心。
客人与在岗人员发生矛盾，所有过错都应追加给
在岗人员，原因有三。一、服务员没有礼
貌应对客人。二、服务员没有仔细聆听客
人要求。三、服务员没有耐心完成客人所
需。如果服务员礼貌应对客人，客人就不
会与其争执。如果服务员仔细聆听客人要
求，客人就不会找到与其争辩的借口。如
果服务员耐心完成客人所需，客人不但不
会责怪，还会有所赞许。
影响店面形象和店的信誉

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