作文 汕头的冬天
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发布时间：2022-05-26 21:47
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热心网友
时间：2023-11-05 10:18
汕头的冬天不是特别的冷,地处中国*带的东南沿海，但一到冬天，这里却几乎成为“火锅之城”。而今汕头的火锅种类五花八门，传统的“潮汕海鲜火锅”、新兴的“野生菌火锅”、“三味火锅”、“泰式火锅”等辣的、麻的、酸的、清淡的、滋补的火锅一应俱全。
只见许多火锅店都相邻而居，生意都很红火。店内座无虚席，热气飘拂，香味诱人，一桌桌的顾客围着大火锅，有说有笑,其乐无穷,吃得津津有味。
的确，天冷，吃火锅可以暖暖身子，而且火锅有补气滋阴、暖中补虚的作用。因此，每年的冬天，很多汕头人都喜欢带一家大小出来吃。
近几年来，除本地传统的牛肉火锅外,北京涮羊肉、海南东山嫩羊等外来羊肉火锅也纷纷登场,各自迎合汕头人的不同口味，在汕头深受青睐。
此外，现在不少汕头人对酸辣口味也是情有独钟，湘式、川式等麻辣火锅也逐渐溶合进来。泰式火锅近几年也走进汕头,在寒冷的天气里吃上酸辣口味的泰式火锅感觉特别暖和，吃完后再喝一杯清凉退火的椰子汁，甜一甜嘴巴就能抵挡刚才口里的酸辣滋味。
与其他火锅相比，菌类火锅具有低脂肪、高蛋白质、不肥不腻的特点，而且菌类久煮不烂，食后齿颊留香，口感清爽柔滑，据说对美容也十分有益。每当夜幕降临，各野菌火锅店便门庭若市。
在曾经潮汕自成一体的饮食风格中，中国各地乃至世界各地的火锅风味能在此落地生根，这与当地经济的发展，对外交流的增多，民众生活的改善不无关系。
