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花甲怎么洗最快最干净?

发布网友 发布时间:2022-05-26 17:40

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-06-17 10:48

花甲怎么清洗?

1.将花甲放入盐水中,倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时,使其吐出一些泥沙。

2.盖上盒盖后摇晃数下,盐和香油的气味使花甲张开吐出泥沙。

3.用筷子不断搅拌花甲,这样会将花甲内的沙子,更加彻底地摇晃出来。

4.加清水过滤花甲,静置五分钟,开大水冲刷花甲,将剩余的沙子和脏东西全部冲刷出来。


总结

1.花甲放入盐水中倒入香油静置半小时。

2.摇晃花甲让其吐出泥沙。

3.用筷子不断搅拌花甲彻底摇晃出泥沙。

4.加清水过滤花甲,静置五分钟。


热心网友 时间:2022-06-17 07:56

      01
      花甲怎么洗最快最干净:第一,可以试试摇晃花甲的方法,适合时间紧急的时候;第二,加热冲洗:适合花甲量少的时候;第三,温盐水浸泡:适合时间充足的时候。

      花甲怎么洗最快最干净:
      一、摇晃花甲:适合时间紧急
      如果时间比较赶,需要快速处理好花甲,那么可以试试摇晃花甲的方法。这个方法不禁用时少,沙子也吐的很干净。
      具体方法:
      1、首先,用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌。
      2、然后把花甲放在一个铁容器里,加入适量的水,然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面,用手开始来回上下摇晃。
      3、大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复5次基本上就很干净了。
      4、最后,流水清洗干净就行了。

      二、加热冲洗:适合花甲量少
      如果花甲不是很多,那么清洗时可以选择加热冲洗的方法,因为这个方法是要一个一个的清洗花甲,听上去好像很费时费力,但是确保能洗干净且100%可去除花甲的沙子。
      具体方法:
      1、用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌。
      2、然后将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲会一个一个都把壳打开,用筷子翻下,等花甲壳全部打开。
      3、将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净即可。

      三、温盐水浸泡:适合时间充足
      如果时间充足,不急着马上清洗马上烹饪花甲,那么可以采取温盐水浸泡的方法,这个方法虽然用时比较长,但很省事也能清洗干净。
      具体方法:
      1、将花甲放入一盆温水中,并在温水中加入盐巴和香油,用量根据盆里的水来定。(这样的做法可以模仿花蛤的生长环境,从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜,能够将水与空气分隔开来,让花蛤在水中缺氧而加快呼吸,从而加快吐沙进度。)
      2、静置两到三个小时以后,我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开,而且水浑浊不清,这时候花蛤去吐沙过程就完成了。
      3、这时再用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌,冲洗干净即可。
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