葡萄酒有多少种??
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发布时间:2022-05-26 19:03
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热心网友
时间:2023-10-19 01:49
1.葡萄酒的类别,按其含糖量有甜、半甜、干、半干之分。含糖量在50克/升以上的为甜型葡萄酒;在12—50克/升的为半甜葡萄酒;4—12克/升的为半干葡萄酒;4克/升以下的为干葡萄酒。
2.按色泽有红、白、黄、桃红之区别。高档红葡萄酒如干红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和舒愉,回味绵长,典型性强,酒度一般在14—18度之间,糖度在12度左右。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿,澄清透明,有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度、糖度一般在12度左右。
3.按酒液中含葡萄汁量的多少有高、中、低档之分。高档葡萄酒含汁率一般在50%左右,所以又称半汁葡萄酒,低档葡萄酒含汁率在30%左右,在酿制过程中加入一定数量的人工砂糖等,故其营养价值低,也被称为“大路货”。
中国人由于传统的饮食习惯,目前多数还是喜欢饮用甜型葡萄酒,喜欢红色又多于白色葡萄酒。随着人们生活水平的提高,饮食结构开始向低脂肪、高蛋白及营养丰富的食品转变,适应这一需要,葡萄酒也正在朝着营养、健康、安全、卫生、低糖度、低酒度这一方向发展,出现了风格各异的半干白及干型葡萄酒,并逐渐被广大消费者所认识与接受。
热心网友
时间:2023-10-19 01:50
你指按什么分?
热心网友
时间:2023-10-19 01:50
国内的酒有:
1张裕
2华夏五千年
3王朝
4新天
5怡萱
6长城
7云南红
8宁夏红
9万野
10怡萱
。但在国内有著名的:赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠。在我国并称“三珠”
热心网友
时间:2023-10-19 01:51
张裕。长城。威龙。王朝。丰收。长徽赤霞珠。怡萱。万野。我就知道这么多了。
热心网友
时间:2023-10-19 01:51
国内的十种品牌红酒
1
张裕
6
通化
2
王朝
7
威龙
3
华夏长城
8
云南红
4
宁夏红
9
新天
5
长城
10
丰收