青梅酒怎么酿
发布网友
发布时间:2022-04-22 03:35
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热心网友
时间:2023-07-17 01:10
方案一,饮酒为主
配方:青梅150克,杏仁10克,米酒500毫升。
制作方法:取新鲜青梅洗净,与杏仁一同装酒瓶中,密封浸泡30天,取酒 饮服。
功效与主治:生津止咳,敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等;亦可促进胆囊收缩,治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。
服法:每日2次,每次1小盅。
说明:本酒据药理实验,有抗菌、抗过敏,促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸,多食易损齿。胃酸过多者不宜食,外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。
方案二,吃梅为主
配方:尚未熟透的青梅若干,白酒适量。
制作方法:将青梅洗净,放置大口瓶中,倒入50度好白酒,以浸没青梅,约高出3~5厘米为度,加盖密封,浸泡1个月后,即可食用。
功效与主治:清热解暑,生津和胃,止痢止泻,止痛止呕。用于夏季痧气,腹痛吐泻(包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等)
服法:饮服适量青梅酒,或吃酒浸的青梅1~2个。
说明:此酒以越陈越好。可以代替十滴水,也可以外用。
热心网友
时间:2023-07-17 01:10
材料:新鲜青梅1kg
冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节)
广东米酒1.8升(度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好)
容器(消毒杀菌,可密封的)
做法:
1.将新鲜青梅泡上6~8小时。
2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西。
3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子,让其分布均匀。
4.等装满以后注入广东米酒
5.耐心等待3个月以后,你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话,
泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
参考资料:http://blog.sina.com.cn/u/48b0baf90100
热心网友
时间:2023-07-17 01:11
青梅酒怎么做?准备青梅,倒入水中泡三个小时,倒入容器中加入冰糖,30度白酒,浸泡半泡半年以上 。
热心网友
时间:2023-07-17 01:11
50度应该不高因为我喝过一次感觉很上头
你的做法就是泡酒根本不是酿酒
日本的青梅酒是酿出来得
看起来颜色和白酒不一样其他得都一样
具体做法我也不太知道只是在日本旅游的时候喝过一次
热心网友
时间:2023-07-17 01:12
50度不高.这不能称为酿只能说是泡.但凡泡洒大都是在50度以上.