锅煮面条然后面条胡了粘在锅底成黑色物质怎么洗掉

发布网友发布时间：2022-04-22 03:28

共5个回答

热心网友时间：2022-05-24 19:45

教你煮面条面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。(摘自中国饮食馆) 怎样煮面条不粘糊 (1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 (2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。 (3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。

热心网友时间：2022-05-24 19:46

现在不要用餐洁球洗，会掉铁的，锅里不要水小火烤干至很焦就容易弄掉了。

热心网友时间：2022-05-24 19:46

锅里放入盖过糊锅的水，再倒入半瓶白醋，浸泡半天至一天的时间，再清洗就容易了

热心网友时间：2022-05-24 19:47

你们可以用一些铁丝嘞的钢丝用力插，也许差的掉。

热心网友时间：2022-05-24 19:47

用开水泡一天，再刷就可以了

用电磁炉煮面,面给烧焦了,粘在锅底上,锅底都变黑了,很难看,怎样才能洗...

1、首先放一锅冷水，在里面放入茶叶、白醋，然后将水煮开，并保持沸腾3分钟左右。2、接着把火关掉，静置10-30分钟左右。3、现在用勺子在水里搅一搅，锅底整片的黑色都会掉下来。4、把水倒掉后，将黑色的残渣倒掉。5、最后冲洗一下，锅底就恢复干净了。

我在煮面条时沾了锅,锅底糊一块,怎么样清理,不伤锅。

1、用苹果皮或梨皮加水煮，效果不错哟，而且很环保！2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）3、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。4、用开水煮10分钟然后...

我在煮面条时沾了锅,锅底糊一块,怎么样清理,不伤锅。

锅煮面条然后面条胡了粘在锅底成黑色物质怎么洗掉

现在不要用餐洁球洗，会掉铁的，锅里不要水小火烤干至很焦就容易弄掉了。

煮面条时面条糊锅底了并有一大片污垢怎么清里掉?

轻度可以用白醋泡一会，较严重用专门清污剂

煮面条时忘记时间,煮糊了,全部粘在锅底,怎么办

先用热水泡二十分钟，再用锅铲把糊了的面刮掉，最后用钢丝球擦赶紧焦了的锅底就好了。

铁锅煮面条和炖汤都有点发黑怎么解决呢?

1. 若新锅在购买时涂抹了防锈树胶，这层树胶可能会导致食物煮制时发黑。在使用新锅之前，建议用钢丝球刷去树胶，或者将锅加热至无烟状态后，涂上一层食用油进行保养。2. 铁锅生锈也可能导致食物发黑。可以用白醋清洗铁锈，然后用清水冲洗干净，并在火上烘干。接下来，在不加油的情况下，将肥猪肉放入...

电磁炉煮面条粘锅底怎么办

首先，可以在煮面之前，事先在锅底涂一层植物油，这样能减少面条与锅底的摩擦，使面条不易粘底。但如果已经粘底了，可以试着用木制铲子或塑料铲子，轻轻地将面条从锅底刮开，刮下来的面条可以用筲箕抖掉水分，然后再回到锅中加水煮一次。或者，加入适量的水，让面条再次冲刷，使其不粘锅底。同时，也...

煮面条的时候为什么老粘在一起?有什么办法解决?

一般人下面条都是等水开了才下锅，这样面条还没散开就黏在一起了，所以放面条的时候不要等到水开才下锅，锅底冒泡的时候就放下去了。面条下锅后，不要用大火煮，一定要用小火煮。面条久煮不断的原因：1、面筋蛋白含量高：面条是小麦粉制作而成的，而小麦粉的主要成分是淀粉和面筋蛋白。其中，面筋...

面条怎么煮才不会粘在一起

加点盐,水开后,方面条,充分搅拌,等水再开了之后,关火,盖锅盖,闷五分钟,这样住的面条不会站在一起,也省火. 下锅后用筷子搅动一下,等滚起来后,放入一把小白菜,再滚起,就好...

锅煮面条然后面条胡了 粘在 锅底成黑色物质 怎么洗掉

锅煮面条然后面条胡了粘在锅底成黑色物质怎么洗掉