发布网友 发布时间:2022-05-25 03:45
共4个回答
好二三四 时间:2022-07-20 04:33
1、氨基酸的组成元素为碳、氢、氧、氮;
2、氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团;
3、氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。
热心网友 时间:2022-07-20 01:41
氨基酸,是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
扩展资料
各种氨基酸由于其组成和结构的不同,而具有不同的等电点。中性氨基酸的等电点小于7,一般为5.0~6.5。酸性氨基酸的等电点为3左右。
碱性氨基酸的等电为7.58~10.8。带电颗粒在电场的作用下,向着与其电性相反的电极移动,称为电泳(eIectrophoresis,EP)。由于各种氨基酸的相对分子质量和.pI不同,在相同pH的缓冲溶液中,不同的氨基酸不仅带的电荷状况有差异,而且在电场中的泳动方向和速率也往往不同。
参考资料来源:百度百科-氨基酸
热心网友 时间:2022-07-20 02:59
氨基酸的组成:20种蛋白质氨基酸共有五种元素组成:C.H.O.N.S。其中C.H.O.N是4种主要元素。有的还含有P、S两种元素。热心网友 时间:2022-07-20 04:33
氨基酸是主要由c、h、o、n4种元素组成。有的还含有p、s两种元素。